濃！溶！旨〜！
2010.02.15 Monday
天気は崩れっぱなしで、庭の雪だるまもホラーな仕上りになってきています。
寒いおかげと最近ではブログでご紹介していただいたこともあり、
おかげさまでコーヒー屋も二日に一回はご注文を頂けるまでになってきました。
一歩一歩、亀の歩みで成長させて頂いております、ありがとうございます。
行きたいイベントにも、焙煎のために行けないというケースも出てきました。
これは愚痴ではなく、個人商店主として非常に感慨深く思っています。
まだごく一部の人しか知らない隠れた店なので、知っているだけで自慢できます。
とまぁ、たまにこういうことを書かないと自分がコーヒー屋だと忘れてしまいそうで。
それでは、ここからはいつも通りのただの日記に戻ります。
昨日はバレンタインデーでしたが、今回は我が家にしては奮発してあれを予約。
「LE METRO」さんでの「王様のお菓子屋」さんの出張販売のフォンダンショコラ。
長野に引っ越してしまってからは、一度「おーるどびーんず」さんで食べたきり。
あの珈琲とケーキのペアリングを勧める企画は、あまりの相性の違いに驚きました。
珈琲も、一緒に楽しむお茶請け次第であんなに輝くものかと感動したものです。
今回のフォンダンショコラは、想像していた以上にとってもとぉっても濃厚。
苦味と甘味とチョコ感が凄いし、口に入れた瞬間に溶けます。本当に溶けます。
これに合う珈琲は、マンデリンの極深煎り以外には考えられません。
ケーキが濃厚なので、それに合わせて珈琲も濃い〜く淹れます。
この組み合わせは、ケーキと珈琲の苦味が和らぎ甘味が強調されて最高です。
もちろん、カフェオレにしても牛乳の甘味と相まって至福のバレンタインに。
王様のお菓子屋さんは、ほぼ毎月LE METROさんで出張販売をするそうです。
気になる方は、LE METROさんで配布している王様新聞をゲットしてください。
ちなみに、次回は３月６日にクラシックタルトの販売があります。要予約。
ところで、バレンタインデーって何の記念日なのでしょうか？
自家焙煎 ハヤシコーヒー
寒いおかげと最近ではブログでご紹介していただいたこともあり、
おかげさまでコーヒー屋も二日に一回はご注文を頂けるまでになってきました。
一歩一歩、亀の歩みで成長させて頂いております、ありがとうございます。
行きたいイベントにも、焙煎のために行けないというケースも出てきました。
これは愚痴ではなく、個人商店主として非常に感慨深く思っています。
まだごく一部の人しか知らない隠れた店なので、知っているだけで自慢できます。
とまぁ、たまにこういうことを書かないと自分がコーヒー屋だと忘れてしまいそうで。
それでは、ここからはいつも通りのただの日記に戻ります。
昨日はバレンタインデーでしたが、今回は我が家にしては奮発してあれを予約。
「LE METRO」さんでの「王様のお菓子屋」さんの出張販売のフォンダンショコラ。
長野に引っ越してしまってからは、一度「おーるどびーんず」さんで食べたきり。
あの珈琲とケーキのペアリングを勧める企画は、あまりの相性の違いに驚きました。
珈琲も、一緒に楽しむお茶請け次第であんなに輝くものかと感動したものです。
今回のフォンダンショコラは、想像していた以上にとってもとぉっても濃厚。
苦味と甘味とチョコ感が凄いし、口に入れた瞬間に溶けます。本当に溶けます。
これに合う珈琲は、マンデリンの極深煎り以外には考えられません。
ケーキが濃厚なので、それに合わせて珈琲も濃い〜く淹れます。
この組み合わせは、ケーキと珈琲の苦味が和らぎ甘味が強調されて最高です。
もちろん、カフェオレにしても牛乳の甘味と相まって至福のバレンタインに。
王様のお菓子屋さんは、ほぼ毎月LE METROさんで出張販売をするそうです。
気になる方は、LE METROさんで配布している王様新聞をゲットしてください。
ちなみに、次回は３月６日にクラシックタルトの販売があります。要予約。
ところで、バレンタインデーって何の記念日なのでしょうか？
自家焙煎 ハヤシコーヒー
posted by: 自家焙煎 ハヤシコーヒー店主 | - | 16:49 | comments(2) | - |
